Der Einstieg hängt von der gewählten Rolle ab: Mieter, Betreiber, Beteiligungspartner oder Lieferant. Die Grundbedingungen besprechen wir im Beratungsgespräch, die genauen betrieblichen Kennzahlen schicken wir Ihnen auf Anfrage über das Formular.
Pilotformat in Riga
Östlicher Markt
wo Tradition auf Moderne trifft
Wir schaffen kulturell-kommerzielle Räume eines neuen Formats: mit östlicher Atmosphäre, transparenter Organisation und moderner Architektur.
Zielgruppe
Machen Sie mit
Finden Sie Ihre Art der Projektteilnahme
Beteiligungspartner
Ein verständliches Betriebsmodell mit einer Beteiligung nach Vereinbarung.
Sie erhalten ein Betriebsmodell nach Zonen, Regeln für die Steuerung und einen Zeitplan der Kontrollkennzahlen. Dazu kommen Berichte über den Betrieb des Knotens, einheitliche Servicestandards und ein Plan für die Ausweitung auf weitere Städte, sofern die Qualitätskriterien erfüllt sind.
Ein Entwicklungsweg mit verschiedenen Teilnahmeformaten

Das Format
Formatwesen
Verwaltete Fläche 200–800 m² mit Sektoren A–H. Einen Teil der Zonen führen wir selbst, einen Teil geben wir in Untermiete und Partnerschaft. Alle Operationen laufen über einen gemeinsamen Rechtsrahmen, moderne Buchhaltung und Logistikreglement.
Verwaltete Fläche 200–800 m²
Einen Teil der Zonen führen wir selbst, einen Teil geben wir in Untermiete
Gemeinsamer Rechtsrahmen und moderne Buchhaltung
Projektökonomie
Erlösmodell des Knotens
Das Betriebsmodell umfasst sechs Erlösströme und verteilt die Last auf die Bereiche des Knotens. Jeder Strom stützt den laufenden Betrieb, verringert die Abhängigkeit von einem einzelnen Kanal und stärkt das Zusammenspiel innerhalb des Formats.
- Mitgliedschaft
- Miete und Untermiete
- Produktion
- Dienstleistungen
- Veranstaltungen
- Partnerschaft
Reinvestitionsmodell
Zyklisches Wachstumsmodell durch Umsatzreinvestition in Infrastrukturentwicklung und Netzwerkskalierung
Authentizität
Authentizität und Handwerk
Echte Meisterschaft in jedem Detail

Alle dekorativen Elemente entstehen in Handarbeit nach authentischen orientalischen Ornamenten. Jedes Muster hat eine Bedeutung und eine Geschichte. Es schmückt den Raum und bringt zugleich die Sprache der Traditionen, des Handwerks und des Respekts vor der Form hinein.
Wir bewahren das Echte, von der Zeichnung bis zur Holzschnitzerei, und verbinden das Können früherer Generationen mit moderner Technik.
Zonierung
Handelszonen
Jede Zone spezialisiert sich auf eine bestimmte Warenkategorie mit eigenen Handelsformaten
Gemüse und Obst
Frisches saisonales Gemüse, Obst, Kräuter und Beeren von geprüften Lieferanten
Spezialisierung
Frisches Gemüse, Obst, Kräuter, Beeren
Handelsformate
Thekenhandel, Waage-Verkauf
Ausrüstung und Dienstleistungen
Theken, Waagen, Verpackung, Kühlkette








Sektor-Visualisierung: Gemüse
Häufige Fragen
Häufig gestellte Fragen
Antworten auf die häufigsten Fragen zum Projekt Östlicher Markt
Ja, Sie können als Betreiber einer Handelszone einsteigen. Grundlage ist ein Vertrag mit festen Standards für Qualität, Sortiment und Service. Sie erhalten Zugang zum Warenwirtschaftssystem, Schulungen für Ihr Team und eine fertige Infrastruktur für den Start.
Wenn Sie noch keines haben, helfen wir bei der Auswahl. Wichtig ist aber, dass Sie Ihre Rolle und Ihre Verantwortung genau kennen.
Marketing erfolgt auf drei Ebenen: • Allgemeines Knotenmarketing: Werbung, PR, Events, soziale Medien • Zonenmarketing: Promotionen, Verkostungen, saisonale Angebote • Partnermarketing: Cross-Selling zwischen Zonen, Treueprogramme Alle Teilnehmer erhalten fertige Marketingmaterialien und Werbeunterstützung.
Ein zweiter Knoten ist möglich, wenn der erste erfolgreich arbeitet und die Kennzahlen erreicht: Umsatz nach Sektoren, Rentabilität, Warenumschlag und gute Bewertungen des Kundenservice. Für den neuen Standort stellen wir eine fertige Startvorlage bereit und helfen bei der Auswahl der Fläche und bei der Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten. Wer im ersten Knoten die Standards erfüllt, erhält für den zweiten günstigere Bedingungen.
Es gibt mehrere Formate: Beteiligungspartner, Betreiber, Mieter einer Handelszone und Lieferant. Für jedes Format legen wir Rollen, betriebliche Verpflichtungen und Qualitätsanforderungen fest. Die genauen Bedingungen und Kennzahlen schicken wir Ihnen auf Anfrage über das Formular.
Das Projekt baut auf einer IT-Plattform auf: CRM für die Kundenverwaltung, ERP für Waren- und Finanzbuchhaltung, Videoanalyse zur Auswertung des Kaufverhaltens, eine Kunden-App mit Treueprogramm, ein Kühlkettenmanagement mit Temperatursensoren sowie die Anbindung an gängige Zahlungssysteme und Lieferdienste. Die Systeme sind darauf ausgelegt, miteinander verbunden zu werden und in Echtzeit zu arbeiten.
Vorrang haben Städte ab 100.000 Einwohnern mit ausreichender Kaufkraft und entwickelter Infrastruktur. In Frage kommen russische Regionen ebenso wie GUS-Länder mit ähnlichen kulturellen Traditionen und Essgewohnheiten. Besonders interessant sind Städte mit multinationaler Bevölkerung und touristischem Potenzial. Wo der Standort am Ende liegt, hängt von den Ergebnissen der Marktstudie und von geeigneten Partnern ab.
Partnerschaft
Eröffnen Sie einen Östlichen Markt in Ihrer Stadt
Das Format lässt sich in anderen Städten wiederholen: Zonen, Standards und eine gemeinsame digitale Plattform. Erzählen Sie uns von Ihrer Stadt und möglichen Räumen oder von Ihrem Interesse als Investor. Wir antworten innerhalb eines Werktages.