Ko'p miqdorda piyoz, tuz, qora murch va bir chimdik zira bilan maydalangan mol go'shti. Mol go'shti halol, halol tasdiqlangan yetkazib beruvchidan Latvia.
← Barcha mahsulotlar
food-prepared
Klassik samsa to'plami
Novvoy hamkorlari tomonidan ertalabki ziyofat uchun pishirilgan mol go'shti va piyozli samsa - pishiriqli xamir, xushbo'y go'sht bilan to'ldirilgan, isitishga tayyor.
Klassik o‘zbek samsasi – maydalangan mol go‘shti, piyoz va bir chimdim zira solingan yupqa xamirdan yasalgan uchburchak shakli. Samsa Rigadagi novvoy hamkorlarimiz tomonidan pishiriladi va har kuni ertalab u peshtaxtada iliq holda paydo bo'ladi; to'plamda - o'rtacha uy tushligi uchun 4 yoki 6 dona.
- Kelib chiqishi
- Rigadagi sherik novvoylar tomonidan pishirilgan
- Turkum
- Tayyor ovqatlar
- Qadoqlash
- Peshtaxtada alohida-alohida 4 dona yoki 6 dona to'plam
- Yaroqlilik muddati
- Pishirgandan keyin 24 soatgacha; muzlatgichda - 30 kungacha
- Sertifikatlash
- Halol (halol yetkazib beruvchidan mol go'shti Latvia)
Klassik samsa uchun xamir yupqa qatlamlarni hosil qilish uchun bir necha marta o'raladi va katlanır; to'ldirish - ko'p piyoz va bir chimdik zira bilan maydalangan (maydalangan emas) mol go'shti. Bu suvli markaz va quruq, qarsillab turgan qobiqni beradi - samsa oddiy pirogdan shunday farq qiladi.
Tushlik uchun samsa olish qulay: ikki kishi uchun - shurpa yoki ayran kosasi bilan 4 dona to'plam; har bir oila uchun - 6 dona. Agar siz uni darhol iste'mol qilmasangiz, uni kechqurungacha xona haroratida qoldiring yoki muzlatgichga qo'ying: pechda 180 ° C da 8-10 daqiqa davomida qizdirilganda, samsa yangi ta'mini qaytaradi.
Peshtaxtadagi samsa ko'pincha pomidor va piyoz (achichuk) yoki faqat yangi o'tlar bilan achchiq sous bilan birga keladi. Agar siz uyda shunga o'xshash taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, "Retseptlar" bo'limida xamir va to'ldirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar mavjud - gramm va vaqt bilan.
FAQ
Klassik samsa to'plami - tez-tez so'raladigan savollar
Pechda 180 ° C haroratda 8-10 daqiqa davomida - qobiq yana qarsillab qoladi. Mikroto'lqinli pechda xamir yumshaydi, shuning uchun uni tavsiya etmaymiz. Bundan tashqari, uni har tomondan 3-4 daqiqa davomida yopilgan quruq qovurilgan idishda qizdirishingiz mumkin.
Xona haroratida bir kun eng yaxshisidir; muzlatgichda - bir kungacha. Uzoqroq saqlash uchun sovutgandan so'ng darhol muzlatib qo'ying (30 kungacha) va muzdan tushirmasdan qayta qizdiring.
Mavsumda qovoq, kartoshka va o'tlar bilan samsa peshtaxtada, sovuq havoda esa - ismaloq va pishloq bilan paydo bo'ladi. Tarkibni sotuvchi bilan tekshiring.
Palov yoki choy uchun
Kechki ovqat savatingizni peshtaxta ustiga yig'ing.
Rigadagi o‘zbek bozorida to‘liq ovqatni bir yo‘la: guruch, ziravorlar, quritilgan mevalar, yassi non va choyni qadoqlash mumkin. Agar siz oilaviy dam olishni yoki katta kompaniyani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shakldan foydalanib oldindan yozing, biz kerakli vaqtda to'plamni yig'amiz.