Devzira kattaroq, zichroq va quyuqroq. Yog‘ va zirvakni chuqurroq o‘zlashtiradi, tayyor palov ta’mga boyroq, rangi quyuqroq bo‘lib chiqadi. Lazer ko'p qirrali va kundalik oshxona foydalanish uchun mos; Devzira - bayram va to'y palovi uchun.
← Barcha mahsulotlar
food-staples
Devzira qizil guruch
Devzira - qizil palov-guruch, Farg'ona vodiysining keksa navi: yirik donli, boy xushbo'y, bayram palovi uchun ideal.
Devzira - keksa qizil guruch, klassik bayram va to'y palovi. Don odatdagidan ko'ra kattaroq va zichroq, xarakterli pushti-jigarrang chuqurchaga ega; pishganida qahraboga aylanadi, yog' va zirvakni Lazerdan chuqurroq o'zlashtiradi.
- Kelib chiqishi
- Oʻzbekiston (Fargʻona vodiysi, Uchqoʻrgʻon / Oʻzgan)
- Turkum
- Guruch va don
- Qadoqlash
- Chakana 1 kg va 5 kg, vazni 250 g dan
- Yaroqlilik muddati
- Quruq, qorong'i joyda 24 oygacha
- Sertifikatlash
- Halal Latvia tomonidan halol sertifikatlangan
Nav Fargʻona vodiysida, Uchqoʻrgʻon va Oʻzgan tumanlarida oʻsadi; An'anaga ko'ra, don "pishirishi" uchun bir yoki ikki yil saqlanadi. Biz o'tgan mavsumdagi partiyalarni peshtaxtada saqlashga harakat qilamiz - ular tayyor palovning o'ziga xos hidi va quyuq rangini beradi.
Devzira bilan palov ta'mga boy va tuzilishga ko'ra zichroq bo'ladi. Bu nav Samarqand palovida qatlamli porsiyada va Toshkent to'y palovida yaxshi ta'sir ko'rsatadi; kundalik oilaviy suzish uchun ko'pchilik engilroq Lazerni afzal ko'radi.
Rigadagi o‘zbek bozorida Devzirani qadoqlangan (1 kg, 5 kg) yoki vazniga qarab sotib olish mumkin. Agar siz katta qozonni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, peshtaxtadagi sotuvchi sizga go'sht, sabzi va guruchning nisbatini aytib beradi - Devzira donining zichligi yuqori bo'lganligi sababli lazernikidan bir oz farq qiladi.
FAQ
Devzira qizil guruch - tez-tez so'raladigan savollar
Ha, albatta. Devzira an'anaviy ravishda 1-2 soat davomida iliq sho'r suvda namlanadi, keyin suv drenajlanadi. Bu aromani ochishga va mineral changni olib tashlashga yordam beradi; Pishirishdan oldin toza, sovuq yuvish ham talab qilinadi.
Devzira yupqa qizil-jigarrang kepak plyonkasi va don bo'ylab chuqurchaga ega. Zımparadan keyin pigmentning bir qismi qoladi; Pishirgandan so'ng, guruch kehribar rangga ega bo'ladi, ba'zan esa engil pushti rangga ega.
Oʻzbekistonning Fargʻona vodiysi va qoʻshni Oʻzgan (Qirgʻiziston)da. Eng yaxshi partiyalar - bu bir yoki ikki yil davomida qariganlar, biz buni peshtaxtada saqlashga harakat qilamiz.
Palov yoki choy uchun
Kechki ovqat savatingizni peshtaxta ustiga yig'ing.
Rigadagi o‘zbek bozorida to‘liq ovqatni bir yo‘la: guruch, ziravorlar, quritilgan mevalar, yassi non va choyni qadoqlash mumkin. Agar siz oilaviy dam olishni yoki katta kompaniyani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shakldan foydalanib oldindan yozing, biz kerakli vaqtda to'plamni yig'amiz.