Maisījums ir paredzēts “spēcīgai” uzbeku stila brūvēšanai: lapas ir lielākas un blīvākas nekā parastajai tējai maisiņos. Aromāts - ar bergamotes noti; Uzlējuma krāsa ir vara sarkana, blīva.
← Visi produkti
drinks
Uzbeku melnā tēja
Uzbeku melnā tēja ir liellapu, bagātīga, ar vieglu bergamotes noti. Tas ir stipri brūvēts un dzerts ar citronu, navvatu vai žāvētiem augļiem.
Uzbekistānas melnā tēja ir liellapu maisījums, ko tradicionāli pasniedz ar plovu, šurpu un saldumiem. Brūvējums stiprs, krāsa piesātināta vara sarkana, aromāts ar vāju bergamotes vai citrusaugļu noti. Dzer no uzbeku bļodiņām, mazās porcijās, bez piena.
- Izcelsme
- Uzbekistāna (iepakojums) / sajauc Šrilanku un Indiju
- Kategorija
- Tēja
- Iepakošana
- Iepakojumi 100 g, 250 g, 500 g
- Derīguma termiņš
- Līdz 24 mēnešiem hermētiskā traukā
- Sertifikācija
- Sertificēts Halal Latvia
Uzbekistānā melnā tēja ir daļa no rituāla: viesim tiek pagatavota svaiga tēja un trīs reizes ielej bļodā, apliecinot cieņu. Stipri uzvāra tēju - 1 tējkarote uz 200 ml ūdens; atstāj uz 4-5 minūtēm; dzert no bļodām nelielās porcijās, pievienojot karstu ūdeni.
Uzbeku melnajai tējai parasti galdā ir bļoda ar žāvētiem augļiem un riekstiem: žāvētas aprikozes, rozīnes, valrieksti, pistācijas. Cukuru krūzītē neliek - blakus ir apakštase ar navvatu vai medu, un saldumu ņem pēc garšas. Tas nodrošina sarežģītu līdzsvaru starp stipru dzērienu un dabisko saldumu.
Mājās tēju labāk uzglabāt hermētiskā burkā prom no plīts un saules: tēja ātri uzņem mitrumu un zaudē savu aromātu. Uz letes glabājam tēju 100, 250 un 500 g iepakojumos - ērtākais izmērs ikdienas ģimenei.
FAQ
Uzbekistānas melnā tēja - bieži uzdotie jautājumi
Ar navvatu vai medu (cukura vietā tasītē), žāvētiem augļiem, riekstiem, uzbeku saldumiem (čak-čak), ar plovu, ar šurpu. Uzbeku tēju parasti nedzer ar pienu.
1 tējkarote uz 200 ml ūdens (95 °C), atstāj uz 4-5 minūtēm. Bļodu uzkarsē ar verdošu ūdeni, vispirms nedaudz ielej, tad līdz malai. Pēc uzbeku tradīcijām tēju bļodā lej trīs reizes – tā ir cieņas zīme pret viesi.
Līdz 24 mēnešiem hermētiskā traukā sausā, tumšā vietā. Spilgtākais aromāts ir pirmajos 12 mēnešos. Atvērto iepakojumu labāk liet burkā ar cieši aizvākotu vāku.
Plovam vai tējai
Salieciet savu vakariņu grozu tieši uz letes.
Uzbekistānas bazārā Rīgā vienā piegājienā var sapakot pilnvērtīgu maltīti: rīsus, garšvielas, žāvētus augļus, plātsmaizi un tēju. Ja plānojat ģimenes brīvdienas vai lielu uzņēmumu, rakstiet iepriekš, izmantojot formu, mēs saliksim komplektu īstajā laikā.